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Terrine à base de magret et de foie gras, le pâté gourmand est goûteux et savoureux. A servir avec un bon pain de campagne. |
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Terrine à base de magret et de foie gras, le pâté est goûteux et savoureux. A servir avec un bon pain de campagne. |
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La rillette a une texture fine, riche en viande et peu grasse, elle peut se servir avec du pain de campagne légèrement grillé ou du préfou. |
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La rillette a une texture fine, riche en viande et peu grasse, elle peut se servir avec du pain de campagne légèrement grillé ou du préfou. |
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C'est la rillette traditionnelle de nos grands mères, avec une texture plus grossière. Régal garanti pour ceux qui apprécient les saveurs rustiques. |
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C'est la rillette traditionnelle de nos grands mères, avec une texture plus grossière. Régal garanti pour ceux qui apprécient les saveurs rustiques. |
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Très fondants et moelleux, faire réchauffer avec sa graisse, égoutter et servir sur une salade verte. Ajouter selon votre goût des noix, des tomates... |
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Faire réchauffer avec sa graisse, égoutter et servir comme les gésiers ou avec une purée, des pâtes, des pommes de terre. C'est un plat délicieux l'hiver. |
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La graisse de canard est une graisse non saturée. Saine, elle est délicieuse pour la cuisine et idéal pour la santé. |
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Idéal les lendemains de fête, quand il faut manger léger, car la rillotine, pur poulet contient moins de 8% de lipides. Servir froid avec une salade croquante. |
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