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La graisse de canard est une graisse non saturée. Saine, elle est délicieuse pour la cuisine et idéal pour la santé. |
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Légumineuse riche en apport nutritionnel, la lentille se marie avec les viandes de votre choix, accompagnée d'une bonne salade verte. |
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Plat traditionnel des paysans de notre région, la mojette accompagne de nombreuses viandes, délicieuse avec un confit de canard, du jambon ou une saucisse fumée. |
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Légumes secs avec un léger goût fruité, accompagne de nombreuses viandes mais se marie à merveilleusement bien avec l'agneau. Servir chaud avec un bon gigot et une salade verte. |
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Faire réchauffer avec sa graisse, égoutter et servir comme les gésiers ou avec une purée, des pâtes, des pommes de terre. C'est un plat délicieux l'hiver. |
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Légumineuse riche en apport nutritionnel, la lentille se marie avec les viandes de votre choix, accompagnée d'une bonne salade verte. |
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La rillette a une texture fine, riche en viande et peu grasse, elle peut se servir avec du pain de campagne légèrement grillé ou du préfou. |
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C'est la rillette traditionnelle de nos grands mères, avec une texture plus grossière. Régal garanti pour ceux qui apprécient les saveurs rustiques. |
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Pour ceux qui aiment les terrines aux goûts prononcés, se déguste sur un pain de campagne avec un bon verre de vin. |
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Plat traditionnel des paysans de notre région, la mojette accompagne de nombreuses viandes, délicieuse avec un confit de canard, du jambon ou une saucisse fumée. |
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